, Romano D'Ezzelino
Questa volta le bollicine ce le racconta chi le produce! Giovedì 22 ottobre alle 20.30 ospitiamo da Pomo d'Oro Filippo Nevelli, proprietario della cantina Ballabio, per una serata dedicata a Farfalla e allo spumante dell'Oltrepò Pavese. Parleremo di questo territorio e della sua vocazione per le bollicine, scoprendo insieme a Filippo il lavoro in vigna e in cantina, le scelte produttive e le storie che accompagnano ogni bottiglia. Un'occasione per conoscere chi c'è dietro il vino, fare domande e assaggiare con maggiore consapevolezza. Degusteremo 5 vini, accompagnati da 2 piatti della nostra cucina pensati per l'abbinamento. Ci piace portare i produttori in bottega proprio per questo: condividere un calice e ascoltare dalla loro voce come nasce ciò che versiamo. Pomo d'Oro - Cucina in Bottega, Romano d'Ezzelino Giovedì 22 ottobre, ore 20.30 Per informazioni e iscrizioni scrivici in privato o passa in bottega. Caparra obbligatoria di 15 € da versare al momento dell'iscrizione. Ti aspettiamo a tavola!